Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação da qualidade dos produtos e do processo de produção das agroindústrias de laticínios da região do Codemau, RS / Evaluation of product quality and manufacturing process of agro-industries from Codemau, RS
Hig. aliment;
23(168/169): 146-155, jan.-fev. 2009. tab, mapas
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2.
Análise microbiológica dos sucos de laranja produzidos e consumidos em alguns municípios da região do Médio Alto Uruguai, RS / Microbiological analysis of orange juice produced and consumed in some municipalities of Medio Alto Uruguai, RS
Hig. aliment;
22(160): 42-47, abr. 2008. tab
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